舌尖上的江西|美丽南昌的夫妻档美食,一定要带另一半去吃个遍!

2017-10-14 02:30:25      来源:互联网

原标题:舌尖上的江西|美丽南昌的夫妻档美食,一定要带另一半去吃个遍!

舌尖上的江西|美丽南昌的夫妻档美食,一定要带另一半去吃个遍!

“夫妻齐心,其利断金”

这八个字送给老夫妻再适合不过

一起经营一家小店

每天一同早出晚归

共同经历生活的风风雨雨

这大概是人生中最幸福的时光了

这里虽没有高大上的环境和精致的餐具

但美美却觉得这些经典的美味

带另一半去刚刚好

今天,就跟着美美的脚步一起体验吧

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拿一个煎饼,走吧

在珠宝街的中段,有一家人气很旺的煎饼摊,卖了十多年的小摊子,现在的煎饼3元/个,加肉5元/个。

章记夫妻煎饼

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章记夫妻煎饼,这家店已经17年,丈夫姓章,妻子姓吴,吴阿姨干活手势麻利,也很健谈。他们说摊子流动,城管不怎么管的时候就出摊

虽然这样,还是很多“好吃之徒”能找到他们。

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要了一个加肉加韭菜,外皮金黄酥软,内馅很足,啃一口都是肉的满足感,但是又不油腻,干脆酥香,份量很足,饼,肯定是比美美脸大!吃了一个,就有点小饱了~

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人均:3元

地址:珠宝街中段

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朴实无华,老字号中的经典

铁路烧饼这个小铺在南昌也经营了十几年。没有华丽的牌子和广告箱。以烧饼的口味来吸引顾客。

铁路二村小烧饼

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外皮分层很多,有老婆饼外皮那种感觉。葱香味还算足,还有微微的黑胡椒味,一定要多买几个,否则完全不过瘾。

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人均:3元

地址:老南昌火车站铁路二村天佑路口巷子里

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来自传说中的南昌深夜食堂

来了紫荆路,一定要打卡的一家店就是这,来自两夫妻手工做的,特色猪手。

特色猪手

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两夫妻,一个负责烤猪蹄,一个负责卤猪蹄,猪手卖的俏,有可能你去晚了胶原蛋白就是别人的了。这个猪蹄看着肥腻,但其实吃起来,韧性十足,烂而入味。

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切开后白花花的猪蹄往卤汁里这么一剜,送入深喉前最后一道仪式就算完成了,至于是慢慢啃还是大口吞,全凭喜好。

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人均:10元

地址:枫林大道紫荆路夜市

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只做早上的生意 卖完就关店

这家店粉的种类很多,有着超级好吃的拌粉,说他是南昌前几名也不为过。

有家粉店

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在八大山人附近,一家装修简洁的店,由夫妻俩人经营,因为味道不错,生意一直很好。

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店里最受欢迎的是猪脚拌粉、肥肠拌粉、牛肚粉和菌菇肉丝汤粉,这碗猪脚拌粉里面的猪脚事先卤过,很烂,易脱骨,入口即化,味道也不错。粉不是那种软塌塌的,有嚼劲,很好吃。

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最近新推出了自制辣椒酱才20元一罐,老板人很好免费给美美试吃了一口,好吃到爆,老板说辣椒酱是限量的,因为卖的太好了所以不够卖...朋友们遇到可以买一瓶试试哟~

人均:16元

地址:青云谱路万科润园25栋810

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七弯八拐,你一个人可找不到

这家自行车烧烤位于胸科医院旁边汤家园中段,熙果餐厅前方50米左手边,从每晚八点营业至12点。

自行车烧烤

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这家烧烤店也是美美常来的一家店,与众不同的是这里可以刷蜜,喜欢甜食的美美当然不能错过。这家店经营的品种不多,但价格便宜,味道很好。

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推荐鸡脚,与其他店的不同,老板掌握的火候刚刚好,烤的酥脆,入口即化。还有小黄鱼,豆泡脆骨和韭菜也是必点。

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人均:16元

地址:叠山路汤家园(近熙果餐厅)

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你一定不能错过

名气也算不小,可能是这里的环境,实在是别致。来这里的,认准这样没有环境的摊子,和一脸络腮胡的老板,是不会错的。

胡子烧烤

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夏天过了就无比怀念烧烤小龙虾,每年都会来吃苏圃路的胡子烧烤,这是一家老字号。

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这绝对是今年吃过的最好吃的烧烤。虽然是街边烧烤,但原料全在旁边小店的冰柜里,整洁新鲜,老板自备风扇吹走烟灰,小店不设座位,你在冰柜里点好拿出来烤,烤完边走边吃。

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人均:104元

地址:苏圃路花园角街路口北侧(近佑民寺)

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学生时代铭记的美食

回到实验中学去吃油炸的时候店里正忙,热腾腾的油锅被捞子搅和的好不热闹……

民间秘方

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20年前,夫妻俩开始了油炸生意,从油炸小摊→“民间秘方”店,每天都在排队,就为了吃他们家一口鸡脚,实验中学学生和一附医院医生全都早早来排队。

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他家的鸡腿和别人的区别就在于,用自家的卤水先卤熟一道。如果直接生炸,味道不会这么让人难忘。腌制后的味道很特别,炸过更是外焦里嫩。做法就更是与众不同了,卤熟以后先把表皮炸酥,再放入卤水,二次进入油锅...

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就这么不起眼的一个小店,每天从中午十一点营业到晚上10点,每天都能卖出至少800多个鸡脚,老夫妻20年的辛苦也是值了。

人均:29元

地址:苏永外正街206号(南京西路北社区东南)

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来碗拌粉、瓦罐汤!

在这家10年老店仅靠一碗粉和面,征服了所有南昌人的心。

胡氏南昌拌粉拌面

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开始还对这家什么牛肉牛杂都不加的传统拌粉摊嗤之以鼻,后来发觉老板娘似乎一整晚都没停过手,生意好到出奇。

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随便一搅料都翻了上来,白烟香到直往鼻子里窜!一筷子把上了色的米粉都夹起来,嘴巴要张得够大吃得才够爽

原来是夫妻二人的儿子主营,现在儿子在外地,只能夫妻两人接手了,其中有什么故事,或许你能从拌粉中体会到一些。

人均:6元

地址:枫林大道紫荆街夜市

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韩国欧巴帅气追爱,一口气开到了南昌

正宗的韩国小吃后面是一段美丽的爱情。

崔欧巴的小厨房

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2014年初,在那天远地远的韩国的某一天,有一位叫崔欧巴的小哥,为了能够娶到一个漂亮的南昌女崽子,决定把韩国最流行的吃食带来南昌,于是就有了这家店。

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欧巴家的这款炒年糕可不一般,他在传统炒年糕的基础上,铺上了一层厚厚的芝士,本身就吸引女生注意的它华丽丽的升级了,一年卖出的量可绕地球一圈。

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同样的,它也是欧巴店里比较跑火的一个单品,因为它软软糯糯的口感,非常符合南昌人的口味,别看它红彤彤的,其实并没有想象中的那么辣~

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人均:35元

地址:红谷滩万达广场金街2楼 3-2106 屈臣氏斜对面

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感觉像置身在日本街头

初次见到幻阁,就感觉置身日本的某街头,和风味十足。

幻阁

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这家店是老板主刀,老板娘照应着开起来,随处都能看到他们的用心,浪漫的樱花,别致的雅座,让人忍不住往里迈...

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一楼没有包间,却有别有风情的雅座,半掩着的帘幔很是雅致,记忆中日料就是应该这么吃的,上至二楼便是专供宴客的包间了。

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鹅肝这种食材里面的贵族,在美美的印象里那就是神圣的,以前吃过的普通鹅肝往往都因为烹制的方法,而使得它特别的腻。而在幻阁,却有一种吃冰淇淋的感觉,清冽的酒香融入其中,吃起来别有一番感觉。

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松叶蟹火锅,汤底不同我们这边的麻辣火锅,是拉面的高汤做底,这样煮出来的食材才能在保证原味的同时激出鲜味,天冷了来约一发吧。

人均:191元

地址:红谷中大道博泰江滨商户1楼

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美味都藏在巷子里

老城区的小巷子里 总归还是寻觅到了。

熙果餐厅

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店主是一对年轻夫妻,丈夫负责烧菜,妻子掌前柜~

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味道很符合南昌人,推荐:么么鸡、牛魔王(较辣,喜辣者会喜欢)、牛腩煲、凤爪、豆角茄子、辣子鸡...重口味菜品配一瓶「牛油果养乐多」清爽润喉~

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人均:67元

地址:叠山路汤家园18号

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少女心即正义

在如今甜品泛滥的时代,想要脱颖而出不是件易事,白日梦的这对恋人让我们看到爱是让对方变得更好。

白日梦

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白日梦是一家甜品店,装修是浅粉和浅蓝色组合的,非常少女心的配色。

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蛋黄酥:流沙奶黄裹狭着流心蛋黄浆,充溢口腔,咸甜交融的滋味久久不散。豆乳盒子:超健康的蛋糕;豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉,一口下去能吃出四种味道,甜度刚好不腻,好吃到让人欲罢不能。

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人均:30元

地址:象山北路工人文化宫旁

I love you该怎么说呢

我爱你?

美美听过一句话:

不,等你回来

我们一起去吃好吃的,这就足够了

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