大学生卖包子三年开80家店 如今买房买车

2017-12-18 23:02:03      来源:互联网

原标题:大学生卖包子三年开80家店 如今买房买车

90后小伙郜少乾出生在河北邯郸一个普通的工人家庭,2014年大学毕业后,他选择创业开店卖包子。当年11月,郜少乾和3个同学合伙,用3万块钱开了第一家包子店,从此一发不可收拾,到现在加盟店已经发展到80家,4个小伙伴每人每年的收入超过20万。图为12月16日,郜少乾在位于石家庄市中山路的包子店内忙碌。

学习市场营销专业的郜少乾,在上大学期间就一直琢磨着要创业,但由于缺乏经验和资金,便定了一个先就业攒钱,再创业的计划。不料在一家化肥厂的实习经历让他发现,靠打工攒钱原比想象中难得多。于是,他毅然辞掉工作,去天津求师学习做包子。

“包包子一站就是一天,到晚上腿都木了。”郜少乾说,为了学到正宗的手艺,除了每天勤加练习,他还将馅料的配比详细记下来,做成统计表。“孰能生巧,现在7秒包一个包子。”

“有了想法,有了手艺,接下来最重要的就是人了。前后找了30几个同学、朋友,想要说服他们加入。但是一听说要卖包子,都给吓跑了。最终,有三个同学同意加入,但他们都拿不出钱。”郜少乾说,“我就拿出自己打工攒的一万块钱,又跟亲戚朋友借了两万块钱,把第一家包子店开了起来。”

2014年11月,郜少乾的第一家包子在一个菜市场里开始营业,他将45%的股份分给了三位同学,“不用他们出钱,只要加入每人就有15%的股份。”郜少乾认为,不论多好的项目,人都是最重要的,没有人,一切都是空想。

2015年3月郜少乾和三位同学开了第二家包子店,随后,便一发不可收拾。“当是特意在招牌上体现了大学生的元素,没想到一下子就受到了很多关注。”

“说实话,我当初的规划是每年发展10家加盟店。但是现在,已经有80家,除了河北,内蒙古、山东等地都有加盟店”,郜少乾说,高速的发展曾让他一度无所适从,“我的能力和精力也有限,突然增加这么多,有点顾不过来了。”

之后一段时间,郜少乾忙得昏天黑地,把全部精力都放到加盟店经营管理上,多次去外地考察市场、学习经验,总算慢慢捋清了思路。

郜少乾说,“刚开始的时候里里外外的活都是自己包揽。现在加盟店比较多了,我就主要负责经营。但是哪个店忙不过来了我也去帮忙,手艺还很熟。”

对于连锁包子店的成功,郜少乾认为自己最大的优势在于“品牌意识”,他认为石家庄的包子铺大多都是夫妻店,店面小,包子质量参差不齐,很少有叫得响的本土包子店品牌。

起早贪黑,整天跟凉水和面粉打交道,郜少乾曾经白嫩的双手已经变得粗糙干裂。“说不累,肯定是假的,但是都过去了。别人不愿意走的路,我们坚持了下来,想不成功都难。”

郜少乾最初决定卖包子时,曾遭到父母的强烈的反对。“我没想过能说服父母,连同学都觉得我脑子进水了,更何况他们呢。当时我就想,只有我干出成绩来了,才有可能得到他们的认同。”

如今,郜少乾和他的三位同学都已经在石家庄买车买房。四个人还注册了公司,下一步打算开高品质的中式快餐店,目前正在做准备。------河北青年报【靖像】版权作品

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